Receta Bocaditos de Arroz con Leche

Hoy es el #DiaDelArrozConLeche un postre tradicional argentino que hoy se convierte en croqueta con dulce de leche incluido… ❣️✨

Ingredientes:  📝

• 500 cc de leche entera.

• 500 cc de crema de leche.

• Cáscara de un limón.

• Una cda de canela en polvo.

• 150 g de arroz.

• 150 g de azúcar.

• 70 g de maicena.

• 100 g de pan rallado.

• 2 huevos.

• Aceite neutro.

• 200 g de dulce de leche repostero.

Preparación:  📝

1. Colocar la leche, el azúcar y la crema de leche en una olla al fuego.

2. Agregar el arroz y la cáscara de limón. Cocinar a fuego bajo.

3. Una vez cocido el arroz, agregar la maicena y cocinar 5 minutos más hasta que espese.

4. Enfriar 40 minutos.

5. Hacer pelotitas y rellenar con el dulce de leche.

6. Pasar por huevo batido y pan rallado.

7. Enfriar antes de freír.

8. Freír en mucho aceite caliente y listo!