La mejor receta para este Otoño es…
Ingredientes: 📝
- 500 gr. de chocolate medio amargo picado
- 8 yemas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de manteca sin sal derretida
- 1 taza de harina de trigo
- 8 claras
Preparación: 📝
- Derretir el chocolate en baño maría. Reservar.
- En un tazón, disponer las yemas y el azúcar y batir hasta que la mezcla se vuelva clara y tierna.
- Añadir la mantequilla y mezclar bien.
- Añadir la harina y mezclar.
- Agregar el chocolate derretido y mezclar. Reservar.
- Golpear las claras en nieve y añadir la mezcla.
- Disponer en una forma refractaria untada y espolvoreada con chocolate en polvo.
- Llevar al horno durante 25 minutos.
- Servir a continuación con helado y a disfrutar!