¡Dejá de lado el membrillo y la batata y probá con esta pastafrola distinta! 😉🙌
Ingredientes: 📝
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500 g de masa frola de chocolate.
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Un kg de peras peladas y cortadas en láminas.
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50 g de manteca.
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200 g de chocolate.
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5 cdas de oporto.
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4 cdas de azúcar.
Preparación: 📝
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Estirar la masa y forrar una tartera, pincharla y llevarla a horno fuerte unos 5 minutos para blanquear.
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Por otro lado, saltear las peras en la manteca, agregar el azúcar y, por último, el oporto.
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Añadir el chocolate picado fuera del fuego.
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Rellenar la tartera con esta preparación y hacer un enrejado con el resto de la masa.
