Receta con HARINA PUREZA MASA MADRE

Llegó la NUEVA HARINA PUREZA MASA MADRE a Mercadia y te damos una receta perfecta para usarla!

Ingredientes: 

• 320 g de Harina Pureza Especial Pizzas caseras con Masa madre
• 5 g de sal
• 240 cc de agua tibia
• 1/2 cdita de azúcar
• 15 g de Aceite de Oliva Cañuelas
• Salsa de tomate
• Muzzarellla

Preparación: 

1. Hacemos una corona con la Harina Pureza Especial Pizzas caseras con Masa madre, el azúcar y la sal.

2. Colocamos el agua y el aceite de oliva en el centro y comenzamos a incorporar lentamente la harina de los costados. Amasamos hasta formar una masa lisa, húmeda y homogénea.

3. Tapamos el bollo y esperamos que duplique su tamaño.

4. Una vez listo, desgasificamos la masa (quitamos el aire amasando un poco) y estiramos en forma de rectángulo. Extendemos la salsa de tomate en el centro y luego le agregamos la muzzarella rallada. Cortar en tiras los bordes y enlazar.

5. Pintar con huevo batido y espolvorear con orégano. Dejar que leude 20 minutos mientras precalentamos el horno a 190º.

6. Hornear unos 20 minutos, hasta que tome color y liiiisto!