Llegó la NUEVA HARINA PUREZA MASA MADRE a Mercadia y te damos una receta perfecta para usarla!
Ingredientes: 📝
- 320 g de Harina Pureza Especial Pizzas caseras con Masa madre
- 5 g de sal
- 240 cc de agua tibia
- 1/2 cdita de azúcar
- 15 g de Aceite de Oliva Cañuelas
- Salsa de tomate
- Muzzarellla
Preparación: 📝
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Hacemos una corona con la Harina Pureza Especial Pizzas caseras con Masa madre, el azúcar y la sal.
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Colocamos el agua y el aceite de oliva en el centro y comenzamos a incorporar lentamente la harina de los costados. Amasamos hasta formar una masa lisa, húmeda y homogénea.
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Tapamos el bollo y esperamos que duplique su tamaño.
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Una vez listo, desgasificamos la masa (quitamos el aire amasando un poco) y estiramos en forma de rectángulo. Extendemos la salsa de tomate en el centro y luego le agregamos la muzzarella rallada. Cortar en tiras los bordes y enlazar.
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Pintar con huevo batido y espolvorear con orégano. Dejar que leude 20 minutos mientras precalentamos el horno a 190º.
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Hornear unos 20 minutos, hasta que tome color y liiiisto!